9/11也是梅山梅問屋元氣館(梅子觀光工廠)的開幕日!
事先在對方官網上留言,得知可以帶狗狗進入後,才決定去看看
我們大約兩三點入園,沒什麼遊客,可以大咧咧的讓我家寶貝花四處遊玩
觀光工廠不在乎就是工廠轉型,並承載著文化、公司嚴格、產品特色、五感體驗等等
入口右側第一間即是時光隧道,不僅講了梅子的由來,還講了在地梅山"梅坑月霽"、"大地震"等故事
以及誠松泰公司1967年成立,擺設過去的製梅用具,帶給當地民眾是真實的滿滿回憶
簡單的一張照片確確實實讓人感到公司與在地居民的對話
結合文化的部分,是有結合詩句、生活習慣、健康養生等主題,非常貼近民眾生活
例如"望梅止渴"、"懷孕喜歡吃酸梅"、"太陽旗便當"、'梅雨季"等等,
還有梅子本身內外富含的營養一一剖悉,以及一般市售梅子會有什麼人工添加物都整理給您看~
不外乎就是宣導公司採天然、乾淨的高溫日曬法,絕無防腐劑、糖精、糖蜜素、漂白劑等添加物
但東西好與不好,還是很主觀的~就由大家怎麼去分辨了
過了一個自動門來到了空中走廊,一旁還有民國五十六年的水塔
走下來後的右邊是參觀工廠的部分,搭配可愛圖解,讓這群工作人員顯得可愛許多
這邊的產品有已經去籽後並壓扁塑形,六日來的話還有去籽的DIY可以體驗呢
日曬屋-就像曬被子一樣,天然陽光曬後的梅子會散發天然的香氣,而且有了個屋子
就可以減少灰塵和避掉天上的禮物,讓我們吃梅子更安心。
2013/12/16再去一次時,恰好館方人員主動介紹,日曬屋裡的梅子已經去核
等曬好後就要磨成粉(較紅的是剛曬;較白的是快曬好的半成品)
所以天然的梅子粉是比較淡色,而不是像外面又添加紅色色素喔!
另一重點是去核,目的就是要減少胺基酸的產生,避免人體老化^^
烤過的梅子會產生「姆美芙拉爾」,可以增進血液循環減少慢性病的產生喔
往回走就是門市了!他們的開幕式以日本祭為主題,非常的可愛~
一旁的男女廁和育嬰室都是用吉祥物做男女分別喔!
順便一題,他們的育嬰室好高檔阿~花花進去肯定會跳在沙發上翻滾
3D立體曬梅~花花是偷吃梅子的大嬸婆!
拉近一看~舌頭好忙阿XD
各種口味都能試吃試喝~是婆婆媽媽團的最愛~
門市人員服務很好,很和樂的感覺,對狗狗也很友善
2013/12/16去的時候正好有遊覽車,門市人員突然煎起了豆腐
上次沒能吃到的燒梅醬,這次要來好好品賞,作法蠻簡單的
豆腐煎熟以後,加一些醬油提味,在淋上梅燒醬拌炒
吃起來帶有梅子甜味的豆腐,鹹中帶甜,口感真的很不一樣
對腸胃不好的人而言,梅燒醬確實是不錯的伴菜好物!
整間逛下來沒有炫富的物品和個人的獎牌獎狀,姑且相信老闆是個純樸好人吧
在FB官網上也沒有過多的政治色彩,以及非制式化的回應留言
看到一些婆婆媽媽一走進來就說要買酸梅湯的氛圍也滿不錯的
感覺親民許多,所以婆媽一族的我也買了一罐XD
這裡的酸梅湯用砂糖、梅肉、水、蜂蜜製成,不加仙楂或烏梅提味~天然尚好
買回去後我媽還直接川燙過貓,直接沾酸梅湯當醬料食用~酸甜好滋味
大家有興趣的話也可以去逛逛喔~
回來時順便去綠色隧道的蜜蜂故事館~
入口寫著狗狗不落地,上面還印一隻可愛的黃金獵犬傻笑照,這...
可憐了朋友,抱著15公斤的花花,走完ㄇ字型的天空走廊
穿著像咖啡店的門市人員才說可以讓花花落地 (下次請早點講....)
不知道是被抱太爽還是被蜜蜂嚇傻,一落地就僵住了,超級無敵萌阿~~~
然後出去又給我跳水了.......
梅問屋元氣館(梅子觀光工廠)
地址:嘉義縣梅山鄉中山路 527 號
官網:http://www.plummyume.com.tw/about_us.aspx