今天休假,冬陽又曬得人暖暖
看著下午餘暉,來泡一壺冷茶配下午茶囉^^
它的特色在於冷水浸泡茶包約1~3小時,因為冷泡
所以能保留住茶的原味和茶葉中「兒茶素」和「茶多酚」等物質
可以促進腸胃蠕動清除宿便唷!
(我發現吃完油炸食物泡綠茶喝後,不但解膩,體重不知不覺會減掉2~3公斤!)
過去用熱水沖泡綠茶包總是免不了苦澀(茶單寧酸),甚至喝到茶屑,看到茶色越來越深也會擔心....
茶妃子的冷泡綠茶就不會有這些問題!反而是留住茶香,在喉間韻味猶存!
茶包濃厚的茶葉香氣在壺中~不會因為久放而變色變味呢!
茶包比一般市售來的稍大,無定書針可以安心冷泡~
一包可以泡600CC左右,熱量1.5大卡,很適合大家一起聊天下午茶^^
這是泡後約1小時的顏色,味道還很清淡,但香氣已經散發出來囉^0^
其實冷泡還有個好處!就是方便~隨處的罐泉水或煮沸後的冷水就可立即泡~
再不然前一晚丟進茶壺哩,明而一早就可以裝罐攜帶,超方便的啦!
而且不管是什麼材質的杯子都可以裝盛,清洗方便也不會留下嚴重茶垢喔>W<
冷泡又能降低咖啡因含量,可說是胃腸不適的人的福音呀!
像我爸本身就是胃腸不好的人,喝過後都覺得香甜回甘
但還是不敢喝太多啦= W = ~ 喝起來真的是清香無負擔啦!
最後也謝謝茶妃子飛速寄來的三包試喝包(綠茶、烏龍茶、普洱茶)
有興趣的人不妨在Facebook或google搜尋「茶妃子」
裡面有更多介紹冷泡的好處以及茶葉保健成分喔!
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- Jan 27 Thu 2011 18:37
【TRY】茶妃子冷泡茶
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